Перехожу к приготовлению:
Картофель я сначала варю целым, а после толку, поскольку мне нравится суп-пюре. Пассирую лук и морковку.
{banner_22}
А теперь очередь гороха. Производитель не важен, покупаю какой есть.
Насыпаю немного гороха в чашу блендера и превращаю в муку.
{banner_33}
Как только картошечка сварилась, отправляю к ней пассированные овощи и копчености. Последней всыпаю порошок из гороха и размешиваю.
Супчик густеет на глазах. В итоге он получается густым и наваристым. Больше не жду три часа, пока горох разварится.
Вкус супа точно такой же, как при замачивании и долгой варки гороха.
