По его словам, причиной многих болезней и ускоренного старения может быть гомоцистеин — это токсический метаболит аминокислоты метионина, содержание которого с возрастом растет. Метионин при избыточном поступлении перестраивается в гомоцистеин. Гомоцистеин при дефиците витаминов группы В накапливается и оказывает токсическое действие на сосудистую стенку. Это проявляется развитием атеросклероза и другими сосудистыми нарушениями, сопровождается ускоренным старением, развитием возрастных заболеваний и ухудшением качества жизни.
По словам врача, гомоцистеин может перестраиваться назад в метионин, этот процесс регулируется поступлением в организм витаминов группы В с едой или витаминными комплексами.
Гинзбург порекомендовал с возрастом употреблять поменьше белка животного происхождения и регулярно проверять гомоцистеин.
— Лучше, чтобы при втором исследовании гомоцистеина было меньше, чем при первом, — написал медик в видеоблоге на платформе «Яндекс.Дзен».
В составе ежевики есть несколько веществ, которые делают эту ягоду полезной для здоровья. Но при наличии некоторых заболеваний ее следует употреблять с осторожностью. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
По словам врача, гомоцистеин может перестраиваться назад в метионин, этот процесс регулируется поступлением в организм витаминов группы В с едой или витаминными комплексами.
Гинзбург порекомендовал с возрастом употреблять поменьше белка животного происхождения и регулярно проверять гомоцистеин.
— Лучше, чтобы при втором исследовании гомоцистеина было меньше, чем при первом, — написал медик в видеоблоге на платформе «Яндекс.Дзен».
В составе ежевики есть несколько веществ, которые делают эту ягоду полезной для здоровья. Но при наличии некоторых заболеваний ее следует употреблять с осторожностью. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
