На прилавках супермаркетов и рынков покупателей всегда ждут коробки с аппетитными овощами и фруктами. Привлекательный внешний вид так и манит купить домой пару яблок или груш. Вот только не стоит сразу класть продукты в корзинку.
Заведующая лабораторией Центра оценки качества зерна Татьяна Насыпова отметила, что лучше всего выбирать сезонные овощи и фрукты, которые привезены из ближайших регионов. А вот импортный товар стоит рассмотреть повнимательнее.
"Идеальные с виду фрукты с глянцевой поверхностью должны настораживать: скорее всего, их обработали воском для сохранения целостности при транспортировке и более длительного срока хранения. Так часто под красивой, на первый взгляд, оболочкой скрываются испорченные фрукты. Спелые качественные фрукты обязательно имеют приятный аромат, свойственный каждому виду", – отметила эксперт.
Заведующая лабораторией Центра оценки качества зерна Татьяна Насыпова отметила, что лучше всего выбирать сезонные овощи и фрукты, которые привезены из ближайших регионов. А вот импортный товар стоит рассмотреть повнимательнее.
"Идеальные с виду фрукты с глянцевой поверхностью должны настораживать: скорее всего, их обработали воском для сохранения целостности при транспортировке и более длительного срока хранения. Так часто под красивой, на первый взгляд, оболочкой скрываются испорченные фрукты. Спелые качественные фрукты обязательно имеют приятный аромат, свойственный каждому виду", – отметила эксперт.
