Этим же способом можно сохранить и свеклу, и другие овощи
Если нет погреба, значит, урожай овощей не удастся сохранить? Неправда! Простое хранение моркови и свеклы всю осень и зиму, вплоть до весны, возможно, даже если у вас нет погреба. При этом овощи останутся сочными и вкусными!
Овощи подготовим: промоем от земли, отрежем хвостики с обеих сторон. И оставим сушиться, чтобы срез немного подсох. Это происходит очень быстро.
![](/uploads/posts/2020-12/1607773649_02.jpg)
{banner_11}
Теперь осталось лишь окунуть морковь в известь! Это очень дешёвый и простой способ хранения, известный с советского времени. Нанесите тонкий слой извести по всей поверхности овоща.
![](/uploads/posts/2020-12/1607773686_03.jpg)
Если нет погреба, значит, урожай овощей не удастся сохранить? Неправда! Простое хранение моркови и свеклы всю осень и зиму, вплоть до весны, возможно, даже если у вас нет погреба. При этом овощи останутся сочными и вкусными!
![Простой способ сохранить сочную морковь без погреба](/uploads/posts/2020-12/1607773693_01.jpg)
![](/uploads/posts/2020-12/1607773649_02.jpg)
{banner_11}
Теперь осталось лишь окунуть морковь в известь! Это очень дешёвый и простой способ хранения, известный с советского времени. Нанесите тонкий слой извести по всей поверхности овоща.
![](/uploads/posts/2020-12/1607773686_03.jpg)