Ученые из Университета Сан-Диего пришли к выводу, что клубника улучшает когнитивные способности, а также снижает давление у пожилых людей.
Данные работы приводит портал Medical Xpress.
Участникам эксперимента давали 26 граммов сублимированного клубничного порошка, что эквивалентно двум порциям клубники в день. В исследовании принимали участие 35 здоровых мужчин и женщин в возрасте от 66 до 78 лет.
По результатам испытаний было установлено, что у этих людей увеличилась скорость когнитивных способностей на 5,2 процента. При этом давление снизилось на 3,6 процента, а антиоксидантная защита выросла на 10,2 процента.
Таким образом, регулярное употребление клубники предотвращает различные сердечно-сосудистые недуги и улучшает работу мозга.
