Повышение холестерина в организме ведет к множеству заболеваний, в том числе к инсульту. Именно поэтому важно следить за его уровнем. Врач-кардиолог Олег Варфоломеев перечислила порталу «МедикФорум» 7 продуктов, которые помогут снизить «плохой холестерин» и сохранить здоровье. Запоминайте!
Жирная рыба
Оказывается, при высоком холестерине вовсе не надо избегать всех жиров. Например, Омега-3 снижают уровень триглицеридов и соответственно риск сердечных заболеваний. Содержатся эти омега-3 жирные кислоты в холодноводной рыбе, такой как лосось, скумбрия, сардины и форель.
Овес и цельные зерна
Эти продукты богаты растворимой клетчаткой, которая отлично снижает уровень «плохого» холестерина.
Овощи
Многие овощи также богаты полезной клетчаткой. Врач рекомендует чаще есть брокколи, морковь, шпинат, капусту и брюссельскую капусту.
Орехи
В орехах, как и в жирной рыбе, содержатся полезные для сердца вещества. Но важно употреблять такие продукты в умеренных количествах.
Фрукты и ягоды
Больше всего растворимой клетчатки и антиоксидантов в яблоках, винограде, апельсинах, чернике и клубнике.
Бобовые
«Почти все бобовые – от фасоли до чечевицы, могут предложить «питательную замену» животному белку с высоким содержанием насыщенных жиров, которые повышают уровень «плохого» холестерина», – говорит Варфоломеев.
Шоколад
Да, шоколад тоже полезен. Но толь ко темный – с высоким содержанием какао (70 процентов и более). В таком содержатся антиоксиданты и флавоноиды, которые могут оказать положительное влияние на здоровье сердца».
