Диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева рассказала россиянам о полезных свойствах белокочанной капусты и порекомендовала в первую очередь употреблять ее людям пожилого возраста.
И в первую очередь, капуста является источником пищевых волокон, за счет чего нормализует работу кишечника и способствует детоксикации организма, передает «Москва 24».
Кроме того, овощ содержит большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, в том числе витамин С, который в пожилом возрасте укрепляет иммунитет.
«Также в белокочанной капусте много витаминов группы B, они полезны для нервной системы. Присутствует и магний, который участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме. Кроме того, в капусте есть калий, необходимый для сердечно-сосудистой системы», - добавила врач.
