Врач-онколог Андрей Воробьев призвал отказаться от употребления в пищу маринованных овощей, сообщает «Петербургский дневник».
По мнению специалиста, любые маринованные овощи могут представлять потенциальную угрозу для здоровья человека. Специалист ссылается на ряд исследований, которые доказали, что вещества, образующиеся в процессе хранения консервации, могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний.«Существует статистически значимая связь между употреблением маринованных овощей и плоскоклеточным раком пищевода», — отметил врач.
По мнению онколога, регулярное употребление подобной консервации увеличивает риск появления злокачественных опухолей почти в два раза.
По мнению специалиста, любые маринованные овощи могут представлять потенциальную угрозу для здоровья человека. Специалист ссылается на ряд исследований, которые доказали, что вещества, образующиеся в процессе хранения консервации, могут спровоцировать развитие онкологических заболеваний.«Существует статистически значимая связь между употреблением маринованных овощей и плоскоклеточным раком пищевода», — отметил врач.
По мнению онколога, регулярное употребление подобной консервации увеличивает риск появления злокачественных опухолей почти в два раза.
