Казалось бы, установка насчет того, что овощи полезны, является практически аксиомой. Однако как выясняется, некоторые из овощей порой могут принести больше вреда, чем пользы. В особенности это касается питания людей пенсионного возраста.
В частности, употребление пенсионером более 3-4 столовых ложек в день консервированного зеленого горошка грозит сильным газообразованием, что вредно и даже опасно для тех же стариков. Кроме того консервированный горошек может угнетать выработку ферментов и провоцировать жировую дистрофию печени.
Также достаточно осторожными надо быть пенсионерам и с помидорами. Известно, что главной ценностью томатов является ликопин. Однако тут многое зависит от того, где и в каких условиях помидоры были выращены. Можно нарваться на помидоры, в которых нитратов и других вредных веществ больше, чем полезных элементов. А еще, предупреждают медики, томаты могут вызвать обострение недуга у больных с подагрой.
Кроме того, в список овощей, которые могут принести больше вреда, чем пользы, также попали картофель, свекла, капуста и баклажаны.
В частности, употребление пенсионером более 3-4 столовых ложек в день консервированного зеленого горошка грозит сильным газообразованием, что вредно и даже опасно для тех же стариков. Кроме того консервированный горошек может угнетать выработку ферментов и провоцировать жировую дистрофию печени.
Также достаточно осторожными надо быть пенсионерам и с помидорами. Известно, что главной ценностью томатов является ликопин. Однако тут многое зависит от того, где и в каких условиях помидоры были выращены. Можно нарваться на помидоры, в которых нитратов и других вредных веществ больше, чем полезных элементов. А еще, предупреждают медики, томаты могут вызвать обострение недуга у больных с подагрой.
Кроме того, в список овощей, которые могут принести больше вреда, чем пользы, также попали картофель, свекла, капуста и баклажаны.
