Как приготовить блины: на кефире, на молоке, на молоке с яйцами

Как приготовить вкусные блины? Легче, чем вам кажется. Но все-таки постараться придется! Главное в этом деле – не отвлекаться! Иначе вы рискуете получить на выходе что-то пережаренное.

Как приготовить блины: пошаговый рецепт

Как приготовить блины на кефире: рецепты

1. Возьмите:

3 яйца.

Половину чайной ложки соли.

Половину чайной ложки соды.

1 столовая ложка сахара.

2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.

160 г муки.

500 г кефира.

Способ приготовления:

Взбейте яйца, соль, сахар и яйца. В эту смесь добавьте масло, половину просеянной муки и кефира. Все это перемешайте. Внесите оставшиеся муку и кефир, и перемешайте все еще раз, чтобы масса стала однородной. Пусть тесто настоится 15 минут. Смажьте сковородку маслом и разогрейте ее. Распределите по ней тонкое тесто и жарьте на среднем огне.