Не выбрасывать же.
Каждая запасливая хозяйка хоть раз в жизни, да обнаруживала в морозильной камере «забытые» продукты. За это время они уже превратились в глыбу льда. И если мясо можно спасти, то пельмени слипаются намертво.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» предупредил, что разделить их во время варки не получится. Вы просто испортите продукт. Единственный выход — дать оттаять, а потом аккуратно разобрать по одному.
«Из морозилки убрать в холодильник. Через какое-то время по одному пельменю отделять и откладывать на плоский лоток, все туда же, в холодильник. Если начнете их вот таким комом варить, то внутри они останутся замороженными».
Каждая запасливая хозяйка хоть раз в жизни, да обнаруживала в морозильной камере «забытые» продукты. За это время они уже превратились в глыбу льда. И если мясо можно спасти, то пельмени слипаются намертво.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» предупредил, что разделить их во время варки не получится. Вы просто испортите продукт. Единственный выход — дать оттаять, а потом аккуратно разобрать по одному.
«Из морозилки убрать в холодильник. Через какое-то время по одному пельменю отделять и откладывать на плоский лоток, все туда же, в холодильник. Если начнете их вот таким комом варить, то внутри они останутся замороженными».
