Хитрый способ замораживания ароматных трав. Одна грузинка подсказала

Что может быть вкуснее, чем свежеприготовленное блюдо, приправленное ароматными травами. Приобрести свежую зелень в супермаркетах можно в любое время года. Однако стоимость такой покупки будет немаленькой, да и вкус трав будет проигрывать вкусу летней зелени.

Для того чтобы круглый год иметь возможность использовать ароматную зелень, просто заморозьте ее в оливковом масле. Это позволит сохранить ее вкусовые характеристики.

Более того, замороженная зелень не теряет свою пользу, в ней сохраняются все питательные вещества. Еще одним преимуществом данного метода является и то, что вам не придется тратить время на размораживание заготовок: их можно использовать в виде ледяных кубиков.
Хитрый способ замораживания ароматных трав. Одна грузинка подсказала

Как заморозить зелень в оливковом масле
Для заготовок потребуется 1 часть оливкового масла и 4 части свежей зелени. Лучше всего для замораживания подходят укроп, петрушка, чабрец, зеленый лук, орегано, шалфей, тимьян и базилик.

Зелень необходимо измельчить, переложить в формы для льда. В формы следует налить оливковое масло, заполняя их на ¾ объема.

Для полного замерзания масла с зеленью потребуются примерно сутки. Затем, ледяные кубики можно будет переложить в пакет.

Такую заготовку можно хранить в морозильной камере до одного года.

3 рецепта как избавиться от проблем с пищеварением
Эти средства помогают при любых неполадках в желудке – и вздутие снимают, и изжогу останавливают, и пищеварение улучшают.



2–3 ст. ложки сухих цветков календулы залить 1 л кипятка и настаивать в термосе 4 часа. Затем процедить через марлю и пить 3–4 раза в день до еды.

Залить 1 чашкой кипятка 2–3 ч. ложки сухих цветков ромашки и настаивать их 10–20 минут. Выпить чашку вместо чая.

100 г сухой (измельченной) травы укропа залить 1 л кипятка, дать настояться в течение 2–3 часов и пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды.